Gordon Ramsay為太太減50磅　「地獄廚神」減肥秘訣靠餐前飲水

可能你以為日食5餐一定肥食，但是有「地獄廚神」稱號的英國名廚Gordon Ramsay，就靠一日5餐，每餐少許，既可增加新陳代謝之餘，也減少想吃的慾望。結果他由今年初的270磅，減至現在的220磅，共減去50磅。

減肥的動力究竟源自哪裏？原來愛妻號的Gordon，眼見愛keep fit的太太Tana，42歲仍然漂亮動人，生怕她嫌棄自己。為了挽救婚姻，遂下定決心，改變自己的飲食習慣。

▲ Gordon太太Tana雖然41歲，仍然身形苗條。（圖片來源：Gordon instagram）

同時他父親53歲死於心臟病，育有4名子女的Gordon，今年51歲，怕像父親早死，所以希望未來還有更多的時間陪伴子女，所以一定要保持健康。

▲ Gordon兩名18歲子女也受到父親的影響，今年4月完成了他們第一個馬拉松。（圖片來源：Gordon instagram）

Gordon說：

我不希望我的職業殺死我，我很清楚站在高峰的名廚會面對甚麼問題：壓力。由經常飲食導致的肥胖，然後心臟病，到吸食可卡因，這些都足以致命。

因此，他減肥的秘訣是吃得好，同時吃得少。他不會像以前每日3餐大魚大肉，再加上試食，只會對健康不利。

他還有個減肥貼士，就是飲水。餐前飲幾杯水，就可以令你吃得少，而且他也戒了奶及不吃奶製品如芝士。

▲ 他減肥另一秘訣是無論午飯還是晚飯，都盡量不會坐下來吃。今年1月他便出版烹飪書，教大家健康飲食。（圖片來源：Gordon instagram）

要減肥，運動一定不能少。Gordon是透過耐力訓練（endurance training）而不是透過舉重來keep fit，當中包括在家踏單車。如果出差，他就會利用Zwift app，讓他與世界各地的踏單車人士，包括其教練Will Usher保持聯繫，令他保持做運動的鬥心。

Gordon甚至挑戰自己，每周最少3次進行三項鐵人賽訓練，當中包括游水、踏單車及馬拉松，他形容這些訓練「拯救了他的生命」！

▲ Gordon與他的前軍人教練Will Usher一起踏單車。（圖片來源：Gordon instagram）

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